MES BOISSONS GOURMANDES

Avez vous dejà envisage de realiser vos propres boissons ? Si oui, ce livre est fait pour vous ! compose d’une grande variete de recettes – des sirops et des mousseux aux vins de fruits et de legumes, aux bières, cidres et liqueurs en passant par les punchs ou des cocktails raffines pour finir sur les tisanes et les thes –, ce livre vous permettra de proposer des boissons adaptees à chaque occasion.    Lindy Wildsmith, croit sincèrement à l’importance des ingredients de qualite et de saison, aux liens avec le terroir, les gens et les entreprises locales. elle vous conduit de la recolte des ingredients au produit fini dans votre verre. en chemin, elle redecouvre les techniques artisanales et vous indique où trouver des matières premières saines pour vos futures infusions, macerations, pressages, brassages et fermentations.   Des tutoriels clairs vous permettent de comprendre toutes les etapes de preparation des boissons tandis que chaque recette est accompagnee de conseils pour la securite, l’entreposage et la conservation des bouteilles.   Alors, n’hesitez plus ! Vivez au rythme des saisons et realisez de savoureux breuvages à partager en famille ou entre amis. À consommer sans moderation !