La gastronomie est une grande tradition à bord des paquebots de croisière : découvrir le monde, traverser l’Atlantique… Le Queen Mary 2, incroyable bateau de légende, est aussi un rendez-vous gastronomique étonnant. Jean-Marie Zimmermann, véritable capitaine de la gastronomie à bord, ouvre sa cuisine et nous propose une croisière gourmande inspirée par chacun des restaurants du bateau… Véritable défi quotidien, c’est aussi un voyage hors norme à travers la cuisine qui est proposé ; des contraintes logistiques au rythme des vagues, chaque plat est un défi ! Découvrez des recettes de légende…
QUEEN MARY 2 – UNE CROISIERE GASTRONOMIQUE
39,50€ Le prix initial était : 39,50€.5,60€Le prix actuel est : 5,60€.
La gastronomie est une grande tradition à bord des paquebots de croisière : découvrir le monde, traverser l’Atlantique… Le Queen Mary 2, incroyable…
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EAN: 9782723466936
Catégorie : CUISINE - GASTRONOMIE - VIN
EAN | 9782723466936 |
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Editeur | GLENAT |
Auteur(s) | JEAN-MARIE ZIMMERMANN, JEAN-SÉBASTIEN PETITDEMANGE |
Présentation | BEAU LIVRE – GRAND FORMAT – RELIE |
Nb. de pages | 224 PAGES |
Date de parution | 14/10/2009 |