De Paris à New York, de Bruxelles à Bali, 15 grands chefs et mixologues ont été invités à créer des recettes inédites autour de l’émotion et du désir. En artistes curieux, ils ont relevé le défi avec enthousiasme et créativité. Ce livre propose non seulement leurs 42 recettes – salées et sucrées – et cocktails, mais également leur processus créatif, magnifiés par l’oeil avant-gardiste de la photographe Emilie Baltz.
LOVE FoodBook est un “Art Cook Book” qui rend hommage à ces chefs, à l’excellence de leur savoir-faire, à leur poésie et à leur vision très particulière du rapport entre gastronomie et sensualité.
L.O.V.E. FOODBOOK – LIBERTINAGE GOURMAND
38,50€
De Paris à New York, de Bruxelles à Bali, 15 grands chefs et mixologues ont été invités à créer des recettes inédites autour de l’émotion et…
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EAN: 9782357201217
Catégorie : CUISINE - GASTRONOMIE - VIN
EAN | 9782357201217 |
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Editeur | HC EDITIONS |
Auteur(s) | CAROLE-ANNE BOISSEAU, EMILIE BALTZ |
Présentation | BEAU LIVRE – GRAND FORMAT – RELIE |
Nb. de pages | 224 PAGES |
Date de parution | 25/10/2012 |