Les crustacés sont sans nul doute des trésors de la mer, qui bien utilisés peuvent constituer des festins pour les consommateurs. Devant leur diversité de formes, de couleurs, de dimensions, l’homme a très vite porté sur eux un regard.
| EAN | 9782350551241 |
|---|---|
| Editeur | NEVA |
| Auteur(s) | DANIEL LATROUITE, JACQUES PATROIS, OLIVIER BARBAROUX, YVON MORIZUR |
| Présentation | GRAND FORMAT – RELIE |
| Nb. de pages | 103 PAGES |
| Date de parution | 30/06/2009 |
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